Trockensortiment.
Wir trocknen an verschiedenen Standorten weltweit immer ein lokales
Sortiment an landwirtschaftlichen Erzeugnissen
Aktuell im Angebot:
- Küchenkräuter
- Biopilze
- Gemüsechips luftgetrocknet
- Tiroler Obst
Zögern Sie nicht uns mit Produktwünschen anzusprechen. Unsere
flexiblen Produktionskapazitäten erlauben uns auf Kundenwünsche
schnell reagieren zu können.
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Konserven.
Die Konservierung von Lebensmitteln ist neben der Trocknung eine weitere Möglichkeit der Haltbarmachung. Sie unterstützt unser Ziel, gesunde Lebensmittel langfristig und krisensicher zur Verfügung zu stellen, Food Waste zu vermeiden und die CO2 Bilanz des Lebensmittelhandels zu verbessern.
Gerne bieten wir aktuell an:
Ananas konserviert in Dosen aus Westafrika.
Wir führen alle gängigen Dosengrößen – sowohl in eigenem Saft als auch in Sirup.
Sprechen Sie uns an für Produktwünsche.
Trocknungszentren.
Neben unserer Produktion in Tirol, Österreich befinden sich zur Zeit zwei Trocknungswerke in der Türkei und in Westafrika im Aufbau. Für das Trocknungswerk in Westafrika wird ein eigens entwickelter Photovoltaik Container die gesamte Stromversorgung gewährleisten.
Kontaktieren Sie uns gerne zu weiteren Details und für Anfragen.
Nachhaltigkeit.
Der Vicotto Trockner arbeitet mit einer Wärmepumpe. Durch ein kombiniertes Solarmodul mit
Batterie kann eine unschlagbar umwelt- und kostenschonende
Produktion gewährleistet werden.
Vicotto achtet bei der Produktion aller Trockenprodukte auf die
gewissenhafte Nutzung aller Pflanzenbestandteile, so dass praktisch
keine Abfallprodukte während der Produktion entstehen.
Durch das Trocknen kann Lebensmittelverschwendung am besten
vermieden werden. Die effiziente Haltbarmachung von verderblichen
Lebensmitteln ist unumgänglich und notwendig zur Sicherstellung einer
Technologie.
Vicotto vereint das Know-how aus der Lebensmittelbranche mit
moderner Trocknungstechnologie. Unsere Trockenfrüchte werden
besonders schonend mittels entfeuchteter Luft bei geringen
Temperaturen in einer geschlossenen Kammer getrocknet.
Keine Aromen-Verluste, ein hoher mikrobiologischer Reinheitsgrad und
eine gleichbleibende, witterungsunabhängige Qualität lassen nicht nur
für den Nahrungsmittelbereich sondern auch für die weiterverarbeitende
Industrie spannende Ansätze zu.
Vicotto trocknet mit entfeuchteter Luft und mit einer Wärmepumpe besonders kostengünstig und umweltschonend.
Der Vicotto Trockner ist mobil in einem 10 Fuss-Seecontainer verbaut
und eignet sich für alle klimatischen Verhältnisse unabhängig von der
äußeren Luftfeuchtigkeit.
Ein optionaler Solarcontainer mit Batterie kann in ländlichen Regionen
eine verlässliche 24/7-Produktion off the grid gewährleisten.
IFS Trade IFS Food Applicant for 2023
Kontakt aufnehmen.
Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme über Telefon oder E-Mail.
Unser Trocknungszentrum in Österreich (Projekt: „Verarbeitung, Vermarktung und Entwicklung landwirtschaftlicher Erzeugnisse“) wird vom Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Regionen und Wasserwirtschaft, dem Land Tirol und der Europäischen Union unterstützt.
